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福岡出身からみても一蘭はトップクラスの美味しさだと思う。定期的に行きたくなる。そういえば康竜という一蘭に酷似したラーメン屋があったけど、ほとんど閉店したな。一蘭に訴えられたんだっけ。
kiyo560808 のブックマーク 2020/01/21 11:33
Anna on Twitter: "ラーメンの一蘭は飲食業界で日本一経常利益率が高い(15%)んですが、オペレーションが圧倒的。 ・味集中カウンターで仕切り、雑談しづらくし回転率を上げ、ブランドストーリーを読ませ記憶に残す ・店員と顔を合わせないため、外国人や金髪… https://t.co/AZBHMZEPdU"福岡出身からみても一蘭はトップクラスの美味しさだと思う。定期的に行きたくなる。そういえば康竜という一蘭に酷似したラーメン屋があったけど、ほとんど閉店したな。一蘭に訴えられたんだっけ。2020/01/21 11:33
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twitter.com/Annair1352020/01/19
ラーメンの一蘭は飲食業界で日本一経常利益率が高い(15%)んですが、オペレーションが圧倒的。 ・味集中カウンターで仕切り、雑談しづらくし回転率を上げ、ブランドストーリーを読ませ記憶に残す ・店員と顔を合わ...
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福岡出身からみても一蘭はトップクラスの美味しさだと思う。定期的に行きたくなる。そういえば康竜という一蘭に酷似したラーメン屋があったけど、ほとんど閉店したな。一蘭に訴えられたんだっけ。
kiyo560808 のブックマーク 2020/01/21 11:33
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Anna on Twitter: "ラーメンの一蘭は飲食業界で日本一経常利益率が高い(15%)んですが、オペレーションが圧倒的。 ・味集中カウンターで仕切り、雑談しづらくし回転率を上げ、ブランドストーリーを読ませ記憶に残す ・店員と顔を合わせないため、外国人や金髪… https://t.co/AZBHMZEPdU"
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ラーメンの一蘭は飲食業界で日本一経常利益率が高い(15%)んですが、オペレーションが圧倒的。 ・味集中カウンターで仕切り、雑談しづらくし回転率を上げ、ブランドストーリーを読ませ記憶に残す ・店員と顔を合わ...
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