「危ない食卓　十九世紀イギリス文学にみる食と毒」（横山茂雄/新人物往来社）なんかも面白かった。パンにチョークの粉混ぜると真っ白なパンに仕上がるぜ、やったね！的な十九世紀。

HanaGe のブックマーク 2020/01/22 09:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4680417363936560130/comment/HanaGe" data-user-id="HanaGe" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1458623" data-original-href="https://togetter.com/li/1458623" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1458623" data-user-icon="/users/HanaGe/profile.png">元凶は産業革命...？メシマズで有名なイギリス、”18世紀半ばまで存在した食文化”が喪失された経緯の解説が興味深い</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9">イギリス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96">食文化</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%A3%E6%A5%AD%E9%9D%A9%E5%91%BD">産業革命</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%B8%E3%83%B3%E6%A8%AA%E4%B8%81">ジン横丁</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%AD%B4%E5%8F%B2">歴史</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/togetter">togetter</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「危ない食卓　十九世紀イギリス文学にみる食と毒」（横山茂雄/新人物往来社）なんかも面白かった。パンにチョークの粉混ぜると真っ白なパンに仕上がるぜ、やったね！的な十九世紀。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/HanaGe/20200122#bookmark-4680417363936560130"><span class="datetime-body">2020/01/22 09:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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