"カツオだしに鶏だしを合わせたツユ" お正月のために鶏を潰していた名残なんだろう、母が作る年越しそばと雑煮は鶏がらスープで、俺は大好きだった。なので、これもうまいんじゃないか。

そば

koreyonda のブックマーク 2020/02/27 10:26

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4682096615580894434/comment/koreyonda" data-user-id="koreyonda" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sobattodan/2020-00217" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/sobattodan/2020-00217" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fsobattodan%2F2020-00217" data-user-icon="/users/koreyonda/profile.png">ラーメン屋歴18年の老夫婦が開いた「古くて新しい味のそば」が立ちそばファンから大評判 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%9D%E3%81%B0">そば</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;カツオだしに鶏だしを合わせたツユ&quot; お正月のために鶏を潰していた名残なんだろう、母が作る年越しそばと雑煮は鶏がらスープで、俺は大好きだった。なので、これもうまいんじゃないか。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/koreyonda/20200227#bookmark-4682096615580894434"><span class="datetime-body">2020/02/27 10:26</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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