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「安全性は科学的に正しい」まではOK。その上で「山崎パンを食べない人は非科学的」という誘導は欺瞞。論理(正しい/間違い)の問題と感情(好き/嫌い)の問題は別。山パンがないと困る人は誰?貧乏人の餌=必要悪?
jsstudy のブックマーク 2020/03/15 00:31
「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由[セキュリティ]「安全性は科学的に正しい」まではOK。その上で「山崎パンを食べない人は非科学的」という誘導は欺瞞。論理(正しい/間違い)の問題と感情(好き/嫌い)の問題は別。山パンがないと困る人は誰?貧乏人の餌=必要悪?2020/03/15 00:31
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wedge.ismedia.jp2020/03/13
1963年生まれ。89年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち、フリーの科学ジャーナリストに。主な著書は『踊る「食の安全」 農薬から見える日本の食...
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「安全性は科学的に正しい」まではOK。その上で「山崎パンを食べない人は非科学的」という誘導は欺瞞。論理(正しい/間違い)の問題と感情(好き/嫌い)の問題は別。山パンがないと困る人は誰?貧乏人の餌=必要悪?
jsstudy のブックマーク 2020/03/15 00:31
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「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由
wedge.ismedia.jp2020/03/13
1963年生まれ。89年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち、フリーの科学ジャーナリストに。主な著書は『踊る「食の安全」 農薬から見える日本の食...
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