サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
ヤマザキ、他社が雰囲気でやってた「添加物不使用」アピールも根拠つきで批判してたり、なんかこう良い意味でのShow me精神があってかっこいいよなあ。正しい意味で科学的というか
password1234 のブックマーク 2020/03/13 11:18
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
wedge.ismedia.jp2020/03/13
1963年生まれ。89年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了（農芸化学専攻）。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち、フリーの科学ジャーナリストに。主な著書は『踊る「食の安全」 農薬から見える日本の食...
1485 人がブックマーク・347 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
ヤマザキ、他社が雰囲気でやってた「添加物不使用」アピールも根拠つきで批判してたり、なんかこう良い意味でのShow me精神があってかっこいいよなあ。正しい意味で科学的というか
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由
1963年生まれ。89年、京都大学大学院農学研究科修士課程修了（農芸化学専攻）。毎日新聞社に記者として10年間勤めたのち、フリーの科学ジャーナリストに。主な著書は『踊る「食の安全」 農薬から見える日本の食...
1485 人がブックマーク・347 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／