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前に超高級緑茶をいただいたときに味の素入れたみたいな味がしたので、ああお茶の旨味ってグルタミン酸なんだなあと実感した。過剰な旨味成分が苦手という人は少なくないと思う（自分がそう）。
quix_que のブックマーク 2020/04/21 08:44
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togetter.com2020/04/20
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加...
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前に超高級緑茶をいただいたときに味の素入れたみたいな味がしたので、ああお茶の旨味ってグルタミン酸なんだなあと実感した。過剰な旨味成分が苦手という人は少なくないと思う（自分がそう）。
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これは純粋に疑問なんですけど、『味の素が嫌い』って方は普段何を食べているんでしょうか
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 これは純粋に疑問なんですけど、味の素が嫌いって方は普段何を食べているんでしょうか 成分表示に「アミノ酸等」とかかれた食品はほぼ味の素と同じ旨味調味料が添加...
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