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竹岡式に煮干し出しを加えるのね。これならできる。
kodebuya1968 のブックマーク 2020/05/10 08:40
ラーメン(無化調)を自宅でどこまで簡単に作れるか - かあいがもん「お父さんの日記」[レシピ][ラーメン]竹岡式に煮干し出しを加えるのね。これならできる。2020/05/10 08:40
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www.otousan-diary.com2020/05/09
自粛なので恐ろしく暇だ。 なので、自宅でラーメンを作る事にした。 しかし、昔の様にガチにラーメンを鶏ガラやトンコツを使って作れば下処理やらなんやら手間もかかるし、デカイ鍋は必要だし、出汁を取るのも数...
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竹岡式に煮干し出しを加えるのね。これならできる。
kodebuya1968 のブックマーク 2020/05/10 08:40
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ラーメン(無化調)を自宅でどこまで簡単に作れるか - かあいがもん「お父さんの日記」
www.otousan-diary.com2020/05/09
自粛なので恐ろしく暇だ。 なので、自宅でラーメンを作る事にした。 しかし、昔の様にガチにラーメンを鶏ガラやトンコツを使って作れば下処理やらなんやら手間もかかるし、デカイ鍋は必要だし、出汁を取るのも数...
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