かん水を使わない麺料理を提供する店はある（四川飯店とか）が、ラーメンとは呼称していないなあ。

Harnoncourt のブックマーク 2020/05/18 09:23

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4685814319299758658/comment/Harnoncourt" data-user-id="Harnoncourt" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/getnews.jp/archives/2540638" data-original-href="https://getnews.jp/archives/2540638" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fgetnews.jp%2Farchives%2F2540638" data-user-icon="/users/Harnoncourt/profile.png">素麺で「塩ラーメン」を作る方法とは？　「素麺だけどもはやラーメン」「めちゃ簡単でまじ旨い」|ガジェット通信 GetNews</a><br><p style="clear: left">かん水を使わない麺料理を提供する店はある（四川飯店とか）が、ラーメンとは呼称していないなあ。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Harnoncourt/20200518#bookmark-4685814319299758658"><span class="datetime-body">2020/05/18 09:23</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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