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Anova民(分散分析でない低温調理の方)は多分みんなやる。どうせ水はためるから。
wildhog のブックマーク 2020/07/13 16:42
ジップロックをほぼ真空状態にするとき、装置を使わず手軽にできる方法は「まじで天才」いろんな料理に使えるので「これでこうしてこうじゃ!」Anova民(分散分析でない低温調理の方)は多分みんなやる。どうせ水はためるから。2020/07/13 16:42
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togetter.com2020/07/13
しぃぃぃぃぃた!!!!!! @_cta_n @TNTN_Cannon ジップロックにものを漬け込むとき、密閉を完璧にしたいじゃろ? そういうときはな、大きめのボウルに水をはってそこに沈めていくと水圧で勝手に空気が押し出さ...
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Anova民(分散分析でない低温調理の方)は多分みんなやる。どうせ水はためるから。
wildhog のブックマーク 2020/07/13 16:42
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ジップロックをほぼ真空状態にするとき、装置を使わず手軽にできる方法は「まじで天才」いろんな料理に使えるので「これでこうしてこうじゃ!」
togetter.com2020/07/13
しぃぃぃぃぃた!!!!!! @_cta_n @TNTN_Cannon ジップロックにものを漬け込むとき、密閉を完璧にしたいじゃろ? そういうときはな、大きめのボウルに水をはってそこに沈めていくと水圧で勝手に空気が押し出さ...
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