以前NATROMさんに『よく九州の醤油って甘いんですってね?と尋ねる人がいるが。ガキの頃からそれしか知らないのに訊くのは無意味でしょう』と言われた。ちなみに名古屋には『刺身溜り』がある。甘め

norton3rdnorton3rd のブックマーク 2020/07/18 19:46

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醤油の記憶

    私はお刺身をべる際あまり醤油をつけないのだが、それは別に通ぶっている訳ではなく、実家に居た時に使っていたお刺身用の醤油と、世間一般の刺身醤油が全く違った味で、ただ単に塩っぱくて気に入らなかったか...

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