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サラダとか洋食とかで使うなら白ワインビネガーおすすめ。穀物酢のまろっとした感じがなくて、キレのある酸味でおいしい。
ikigiresp のブックマーク 2020/07/20 18:41
酢を変えたら料理も変わる! 多種多様な「酢」から好みの1本にめぐり会うための選び方&オススメ酢 #ソレドコ - ソレドコ[食べ物]サラダとか洋食とかで使うなら白ワインビネガーおすすめ。穀物酢のまろっとした感じがなくて、キレのある酸味でおいしい。2020/07/20 18:41
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soredoko.jp2020/07/20
こんにちは。「ソレドコ」では何回か日本酒関連の記事を書かせていただいている、杉村啓です。 お酒と同じぐらい醤油が好きで、醤油にまつわるブログや『醤油手帖』という本を書いているのですが、実は醤油だけで...
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ikigiresp のブックマーク 2020/07/20 18:41
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