唐辛子の名前の変遷が面白い。南蛮から西日本に伝わる(南蛮胡椒と呼ばれる)→西日本から朝鮮に伝わる(倭辛子)→朝鮮から東日本に伝わる(高麗胡椒)→米国、欧州、アフリカ、東アジアを経て最後にやっと中国に伝わる

gabill のブックマーク 2020/08/15 23:03

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4690001636405077058/comment/gabill" data-user-id="gabill" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/20/032400191/" data-original-href="https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/20/032400191/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnatgeo.nikkeibp.co.jp%2Fatcl%2Fnews%2F20%2F032400191%2F" data-user-icon="/users/gabill/profile.png">地名の付いた料理は、本当にそこの名物なのか？</a><br><p style="clear: left">唐辛子の名前の変遷が面白い。 南蛮から西日本に伝わる(南蛮胡椒と呼ばれる)→西日本から朝鮮に伝わる(倭辛子)→朝鮮から東日本に伝わる(高麗胡椒)→米国、欧州、アフリカ、東アジアを経て最後にやっと中国に伝わる</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/gabill/20200815#bookmark-4690001636405077058"><span class="datetime-body">2020/08/15 23:03</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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地名の付いた料理は、本当にそこの名物なのか？

natgeo.nikkeibp.co.jp2020/08/15

ウクライナのキエフ。金色のドーム屋根の教会と曲がりくねったドニエプル川が見える。（PHOTOGRAPH BY LEONID ANDRONOV, GETTY IMAGES）「ベイクド・アラスカ」「ロンドン・ブロイル」「シンガポール・ヌードル...

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