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試してガッテンの確認してなるほど。この調理法では下から火が通ったのを上の表面の見た目で確認するため、絶対にフタをしてはならないんだ
gazi4 のブックマーク 2020/08/24 09:11
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twitter.com/inadashunsuke2020/08/22
鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn
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試してガッテンの確認してなるほど。この調理法では下から火が通ったのを上の表面の見た目で確認するため、絶対にフタをしてはならないんだ
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イナダシュンスケ on Twitter: "鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn"
鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn
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