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名古屋周辺の飲食で働いてた時こんな感じの雑煮だしてた。雑煮に限らず、うどんなんかでも削り節を乗せる。
programmablekinoko のブックマーク 2021/01/02 21:02
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tsukurioki.hatenablog.com2021/01/01
ここに 2021新春雑煮バトルの開始を宣言します。 2021新春雑煮バトル カテゴリーの記事一覧 - #つくりおき さて、雑煮は地方によって異なることが知られております*1が、今回は尾張リージョンに伝わる伝統的なス...
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名古屋周辺の飲食で働いてた時こんな感じの雑煮だしてた。雑煮に限らず、うどんなんかでも削り節を乗せる。
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雑煮の尾張風 - #つくりおき
ここに 2021新春雑煮バトルの開始を宣言します。 2021新春雑煮バトル カテゴリーの記事一覧 - #つくりおき さて、雑煮は地方によって異なることが知られております*1が、今回は尾張リージョンに伝わる伝統的なス...
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