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あまりお行儀の良い営業形態ではないけど、居酒屋やバーをランチタイムだけ間借りして営業するラーメン屋やカレー屋とどこまで違うのだろうか。(個人的には、ちゃんと実店舗構えてる店のキッチン使うならセーフ)
Mystica_another のブックマーク 2021/01/12 05:18
ゴーストレストランって? 「1つのキッチンで25店分」 コロナ禍で急増中:東京新聞 TOKYO Webあまりお行儀の良い営業形態ではないけど、居酒屋やバーをランチタイムだけ間借りして営業するラーメン屋やカレー屋とどこまで違うのだろうか。(個人的には、ちゃんと実店舗構えてる店のキッチン使うならセーフ)2021/01/12 05:18
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www.tokyo-np.co.jp2021/01/10
客席がなく、キッチンで調理した料理を宅配専門で販売する飲食店「ゴーストレストラン」が東京都内で急増中だ。新型コロナウイルスの感染が拡大する中、店舗型の飲食店より開業費用が安く済むことが背景にある。...
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あまりお行儀の良い営業形態ではないけど、居酒屋やバーをランチタイムだけ間借りして営業するラーメン屋やカレー屋とどこまで違うのだろうか。(個人的には、ちゃんと実店舗構えてる店のキッチン使うならセーフ)
Mystica_another のブックマーク 2021/01/12 05:18
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ゴーストレストランって? 「1つのキッチンで25店分」 コロナ禍で急増中:東京新聞 TOKYO Web
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客席がなく、キッチンで調理した料理を宅配専門で販売する飲食店「ゴーストレストラン」が東京都内で急増中だ。新型コロナウイルスの感染が拡大する中、店舗型の飲食店より開業費用が安く済むことが背景にある。...
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