ゴーストレストランは元々、料理人の独立時に店舗の立地や認知不足で失敗して、腕があっても負債を抱えて断念するケースが多かったので、料理人に店舗を構える前にもうワンステップ踏んでもらう支援サービスです。

trflswamj のブックマーク 2021/01/11 19:26

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4696850657798092738/comment/trflswamj" data-user-id="trflswamj" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.tokyo-np.co.jp/article/79006" data-original-href="https://www.tokyo-np.co.jp/article/79006" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.tokyo-np.co.jp%2Farticle%2F79006" data-user-icon="/users/trflswamj/profile.png">ゴーストレストランって？　「１つのキッチンで25店分」　コロナ禍で急増中：東京新聞 TOKYO Web</a><br><p style="clear: left">ゴーストレストランは元々、料理人の独立時に店舗の立地や認知不足で失敗して、腕があっても負債を抱えて断念するケースが多かったので、料理人に店舗を構える前にもうワンステップ踏んでもらう支援サービスです。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/trflswamj/20210111#bookmark-4696850657798092738"><span class="datetime-body">2021/01/11 19:26</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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