暖かくなったら近所の川でまたテナガエビ釣ろうかなぁ

koonyakoonya のブックマーク 2021/01/14 13:31

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日本最大の川エビ「コンジンテナガエビ」を捕まえて食べる

    「テナガエビ」というエビをご存知だろうか。 川に棲む、その名のとおり腕の長~いエビで用にもなる。ただし、ボディーは小指ほどしかなく、主な調理法は丸ごと唐揚げにしてバリバリかじるものである。 しかし...

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