日本最大の川エビ「コンジンテナガエビ」を捕まえて食べる

「テナガエビ」というエビをご存知だろうか。 川に棲む、その名のとおり腕の長～いエビで食用にもなる。ただし、ボディーは小指ほどしかなく、主な調理法は丸ごと唐揚げにしてバリバリかじるものである。 しかしエビ界も広いもので、中には「塩焼きサイズ」のテナガエビもいる。日本最大のテナガエビ、『コンジンテナガエビ』だ！！！ クルマエビサイズのエビが川にいる そもそも、日本の川に棲むエビは基本的に小さい。 2～3センチ程度の小エビ(ヌマエビ類、スジエビなど)がほとんどである。 冒頭で触れたテナガエビの仲間はもうちょっと大きいが、それでもせいぜい10㌢程度しかない。 ヌマエビの仲間 食用にもなるスジエビ 海洋漁業大国である日本においては、「エビを食べる」といえば多くの場合、クルマエビやイセエビ、アマエビなといわゆる「海のエビ」であることが多い。 だが、内陸部ではテナガエビの仲間(より小型で腕が短いスジエビ

[Shin-JPN]

「平坂氏の記事なのに普通に美味しそうなのはおかしい」と思ってしまったが、食レポって本来それでいいんだよな…

[Ingunial]

ザリガニ感が強い

[mikemade]

素晴らしい記事。東南アジアの冷凍オニテナガエビはハラールストアに売ってるよ

[bluebunny666]

くそでけー！これで川エビなんすか？完全に伊勢エビ級にでかい！

[sou0509]

タイトルで平坂さん

[warulaw]

平坂さんがアマゾンとか東南アジアじゃなくて日本に居るだけで少し違和感がある。

[sugimo2]

“なんというか、大きなクワガタを見つけたときと同じような興奮と感動を覚える”

[uchiten]

“捕まえたうちの１匹はペットとして自宅で飼育中”自宅の水槽紹介してほしいなー

[ku__ra__ge]

めずらしくまともな食材喰ってる……

[kowyoshi]

ほほう＞コンジンテナガエビは子どもの間は海で生活する。ある程度大きくなると川へ遡上してくる。このライフサイクルゆえ、生息するのは海との連絡がある(ダムなどで堰き止められていない)水域に限られる

[muradown]

いいなあ。飼ってみたい

[mur2]

“コンジンテナガエビは他の多くのテナガエビ類と同様、子どもの間は海で生活する。ある程度大きくなると川へ遡上してくるのである。”

[BUNTEN]

(DPZ)「日本最大の川エビ「コンジンテナガエビ」を捕まえて食べる」外来種は「レギュレーション違反やろ。」とあるが、アメリカザリガニは食うために輸入したとか聞いたこともある。泥臭そうで食う気にならん。

[kirakking]

やっぱり南方生息か。割と腕の接続部分がエイリアンっぽいと思いました。エビは殻ごと派だけど、これの殻は固くて無理そう。

[Wafer]

インターネットで紹介しただけで種が絶滅とか近い未来におきそうでなぁ

[koonya]

暖かくなったら近所の川でまたテナガエビ釣ろうかなぁ

[timetrain]

こんなでっかい種類いるのか・・沖縄強い

[yuzuk45]

面白い

[underd]

デカっ！

[fukken]

生育環境が開発の影響をモロに受けそうで、生物種としての今後が心配になってしまう。まぁデカい種は個体数が少なく生命力が強いことが多いので大丈夫かな。

[amazedkoumei]

“。 ”