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冷凍しても酵素は残るものもある。早めに食べるのがベスト。
dozo のブックマーク 2012/06/17 10:32
冷凍食品の酸化は?酵素は?│ナターシャ・タイムズ 最新のホリスティック/酵素栄養学をベースにした健康管理&ダイエット情報-[health]冷凍しても酵素は残るものもある。早めに食べるのがベスト。2012/06/17 10:32
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www.nstimes.info2007/05/12
「フリージングの過信は禁物。冷凍中も酸化は進む」とナターシャタイムスに書いてあり、大ショック!酸化させないフリージングの工夫なんてあるのでしょうか? 氷の中に溶けている酸素でも、食品中のEPAなどの...
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冷凍しても酵素は残るものもある。早めに食べるのがベスト。
dozo のブックマーク 2012/06/17 10:32
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