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栄養価はどれくらい違っていたのだろうか。古代から現代になるにつれて収穫物の栄養価は落ちているという説があるが、日欧でも違いはあったのか。
nakab のブックマーク 2021/04/05 23:34
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ncode.syosetu.com2021/04/04
はじめに言っておきますが、「中世ヨーロッパの収穫率（播種量→収穫量の倍率）が3倍程度だった」というのは資料上確かな事実であり、これ自体を否定する気は一切ありません。 しかしながらここから「ヨーロッパの...
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栄養価はどれくらい違っていたのだろうか。古代から現代になるにつれて収穫物の栄養価は落ちているという説があるが、日欧でも違いはあったのか。
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ここがヘンだよ農業チート - 「中世ヨーロッパでは播いた量の3倍しか収穫がなかった」
はじめに言っておきますが、「中世ヨーロッパの収穫率（播種量→収穫量の倍率）が3倍程度だった」というのは資料上確かな事実であり、これ自体を否定する気は一切ありません。 しかしながらここから「ヨーロッパの...
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