私はコリアンダーなくてもターメリッククミンペッパーでかなりカレーっぽく感じる人／山岡さんは「ターメリックとクミンとコショウと唐辛子は欠かしたくない」https://washburn1975.hatenablog.com/entry/20091003 でそれに近い

You-me のブックマーク 2021/05/25 10:20

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スパイスの調合を極めましょう｜寄稿：小林銅蟲、協力：イナダシュンスケ #ソレドコ - ソレドコ

soredoko.jp2021/05/24

こんにちは、プロの素人料理人の小林銅蟲です。マンガ家もやっていますが、先月はマンガを描いていません。さて自分はもともと「いわゆる日本で普通に食べられているカレー」にはあまり関心がなく、カレーは何や...

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