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プロの素人料理人だ。勉強になるけど個人的にターメリック必須？と思うけどね。クミンとカルダモンとクローブとコリアンダーで十分かなと。辛みは唐辛子使うけどパウダーの方が調整しやすいから？奥深いね
fatpapa のブックマーク 2021/05/25 09:59
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soredoko.jp2021/05/24
こんにちは、プロの素人料理人の小林銅蟲です。マンガ家もやっていますが、先月はマンガを描いていません。 さて自分はもともと「いわゆる日本で普通に食べられているカレー」にはあまり関心がなく、カレーは何や...
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スパイスの調合を極めましょう｜寄稿：小林銅蟲、協力：イナダシュンスケ #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは、プロの素人料理人の小林銅蟲です。マンガ家もやっていますが、先月はマンガを描いていません。 さて自分はもともと「いわゆる日本で普通に食べられているカレー」にはあまり関心がなく、カレーは何や...
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