"切り身よりは柵" "柵にした時点で、どんどん鮮度が落ちていって、赤黒(や紫)になったり、虹色に光ったりするので、それは生臭いしやめたほうがいい。鮮やかで真っ赤な柵を選ぶこと"

nyu4 のブックマーク 2021/05/25 23:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4703115997481165538/comment/nyu4" data-user-id="nyu4" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/takehiko-sawaki/2021-00504" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/takehiko-sawaki/2021-00504" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Ftakehiko-sawaki%2F2021-00504" data-user-icon="/users/nyu4/profile.png">スーパーで買ったカツオの柵をおいしく食べる方法を老舗居酒屋店主に教わった - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%AF">飯</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1">グルメ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left"> &quot;切り身よりは柵&quot; &quot;柵にした時点で、どんどん鮮度が落ちていって、赤黒(や紫)になったり、虹色に光ったりするので、それは生臭いしやめたほうがいい。鮮やかで真っ赤な柵を選ぶこと&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/nyu4/20210525#bookmark-4703115997481165538"><span class="datetime-body">2021/05/25 23:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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