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肉に卵吸わせて片栗でまとめるやつは安い肉でも美味くなるしすごい処理だなと思う。
spark7 のブックマーク 2021/05/27 21:48
四川料理の代表選手「水煮牛肉」は「辛い・うまい・食感」の三層構造がジュワッと刺激的なんです【四川料理のスゴイ人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ肉に卵吸わせて片栗でまとめるやつは安い肉でも美味くなるしすごい処理だなと思う。2021/05/27 21:48
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www.hotpepper.jp2021/05/27
人長さんの『メシ通』連載記事が本になります ──人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんのレシピをまとめた本格中華の書籍が発売されます。長らくおまたせしました。 人長:おまたせしすぎたかもしれません。『メシ...
589 人がブックマーク・89 件のコメント
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肉に卵吸わせて片栗でまとめるやつは安い肉でも美味くなるしすごい処理だなと思う。
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