江利チエミが高倉健と結婚してコーヒーの味がわかるようになった逸話を思い出すなど。周りに酔っぱらい好きしかいないのは残念だな。エタノールは甘味と苦味で日本酒だと各種アミノ酸が旨味として作用すんだけど。

atohatoh のブックマーク 2021/06/09 09:53

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で、結局のところ「酒」って何が旨いの?

    たとえば、他の料理や飲み物で、そこまで味に対する意見が違うことってないんだよね。 世間で美味しいと言われてるものをべたら美味しいと感じるし、 世間で不味いと言われてるものをべたら不味いと感じる。 ...

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