『筆者の家から歩いて行けるところにハラルフード（イスラム教徒向け食材）の店があり、行ってみたところ、べサン粉もマイダ粉も当然のように売られていた』ｲｪｰｲ!

gcyn のブックマーク 2021/06/22 02:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4704368771960857890/comment/gcyn" data-user-id="gcyn" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/making-soanpapdi" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/making-soanpapdi" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2Fmaking-soanpapdi" data-user-icon="/users/gcyn/profile.png">人力綿あめ？インドの伝統菓子「SoanPapdi」は日本の家庭でも作れるか</a><br><p style="clear: left">『筆者の家から歩いて行けるところにハラルフード（イスラム教徒向け食材）の店があり、行ってみたところ、べサン粉もマイダ粉も当然のように売られていた』 ｲｪｰｲ!</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/gcyn/20210622#bookmark-4704368771960857890"><span class="datetime-body">2021/06/22 02:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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人力綿あめ？インドの伝統菓子「SoanPapdi」は日本の家庭でも作れるか

dailyportalz.jp2021/06/21

インドの伝統菓子で、SaonPapdi（ソーンパプディ/ソアンパプディ）というものがある。糸状の飴が折り重なったお菓子で、まろやかで口の中でほどける美味しさだ。作り方を調べたところ、非常に興味深い動画を発見...

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