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めちゃうまそうだし、この人好きで動画よく見てるけど、いかに乳化させるかが肝みたいな風潮に関してはちょっと違うような…
snailcat のブックマーク 2021/07/07 11:42
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www.gourmetbiz.net2021/07/06
ペペロンチーノの乳化問題、一つ星シェフがついに解決！失敗知らずのレシピ『無限パスタ・ゼロ』が革命的すぎる ミシュラン一つ星フレンチ「sio」の鳥羽周作シェフがYouTubeで公開した『無限パスタ・ゼロ』が話題...
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