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なんか読んでもサッパリわかんないんやけど、「海苔」は旨い!「韓国のり」も旨い(手がべとつくのが少々イヤやけど)ことだけは伝わった。
Albert_Einstein のブックマーク 2021/07/23 13:38
海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉[ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫]なんか読んでもサッパリわかんないんやけど、「海苔」は旨い!「韓国のり」も旨い(手がべとつくのが少々イヤやけど)ことだけは伝わった。2021/07/23 13:38
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note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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なんか読んでもサッパリわかんないんやけど、「海苔」は旨い!「韓国のり」も旨い(手がべとつくのが少々イヤやけど)ことだけは伝わった。
Albert_Einstein のブックマーク 2021/07/23 13:38
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海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉
note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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