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遺伝子云々聞いたことがあったから人間の遺伝子のことかと思ってた、腸内細菌の話なのね
buhoho のブックマーク 2021/07/24 03:20
海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉遺伝子云々聞いたことがあったから人間の遺伝子のことかと思ってた、腸内細菌の話なのね2021/07/24 03:20
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note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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遺伝子云々聞いたことがあったから人間の遺伝子のことかと思ってた、腸内細菌の話なのね
buhoho のブックマーク 2021/07/24 03:20
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海苔(のり)を消化できるのは日本人だけという論文を読んでみた|柞刈湯葉
note.com/yubais2021/07/22
昆布、ワカメ、そして海苔といった食材は和食において不可欠なものだ。古くは柿本人麻呂が海苔についての和歌を読んでおり、その利用は先史時代に遡るという。だが海藻を食べる文化は西洋人から見ると奇異に映っ...
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