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食文化保全のために頑張ってるのに意味ある?とか言われたらね。
J138 のブックマーク 2021/09/04 13:40
クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュース食文化保全のために頑張ってるのに意味ある?とか言われたらね。2021/09/04 13:40
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www3.nhk.or.jp2021/09/03
日本で商業捕鯨が再開されてから2年余りがたちましたが、クジラの肉の消費は低迷しています。このため業界団体は、味を知ってもらおうと、大型のクジラの肉を特別に冷凍せずに運び、豊洲市場に出荷しました。 日...
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J138 のブックマーク 2021/09/04 13:40
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クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュース
www3.nhk.or.jp2021/09/03
日本で商業捕鯨が再開されてから2年余りがたちましたが、クジラの肉の消費は低迷しています。このため業界団体は、味を知ってもらおうと、大型のクジラの肉を特別に冷凍せずに運び、豊洲市場に出荷しました。 日...
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