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15年前くらいに蒸気で保温する圧力釜に替えたときに保温のご飯でも美味しくて感動したな。昔の保温機能はただ温めてるだけで、水分抜けるのか美味しくなかった。
yuangao のブックマーク 2021/09/06 23:34
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togetter.com2021/09/06
汀こるもの＠探偵は御簾の中 @korumono 「ご飯とか炊いたらラップで包んで冷凍したのをレンジでチンしたらええやん」というの、ここ30年、50年くらいで発達した驚異のテクノロジーでその前は皆、固くて冷たくて臭...
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15年前くらいに蒸気で保温する圧力釜に替えたときに保温のご飯でも美味しくて感動したな。昔の保温機能はただ温めてるだけで、水分抜けるのか美味しくなかった。
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「ご飯は冷凍したのをチンすればいい」って発想は、ここ数十年で発達した驚異の技術の賜物→昔の炊いたご飯すぐ臭くなってたよね...
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