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焼く前に冷蔵庫で生地を休ませる、焼く直前に肌を整える。これは鉄則。
anmin7 のブックマーク 2021/09/26 06:54
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togetter.com2021/09/25
みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri 「ハンバーグに塩を入れないとタンパク質が溶け出さないので不味い」 みなせ「ええー！？ 本当にござるかぁ〜？」 ということで食べ比べ実験をしてみましょう。 始めます...
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焼く前に冷蔵庫で生地を休ませる、焼く直前に肌を整える。これは鉄則。
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普通のハンバーグを食べよう（塩なしハンバーグ）
みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri 「ハンバーグに塩を入れないとタンパク質が溶け出さないので不味い」 みなせ「ええー！？ 本当にござるかぁ〜？」 ということで食べ比べ実験をしてみましょう。 始めます...
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