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オーケーでなくても売ってる「端材」だが、「意識低い」と落としてからのフードロスだの SDG だの小難しい話をあれこれ語る暇あったら、なめろう作ろうぜ！ https://style.nikkei.com/article/DGXMZO26842560T10C18A2000000?page=2
djkaz のブックマーク 2021/10/18 19:05
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note.com/note_naganuma2021/10/16
まずはこの写真を見ていただきたいのですが…。 これは関東にて展開するスーパーマーケット、OKストアで売っている「刺し身盛り合わせ」です。さて、みなさんはどんな印象を抱かれたでしょうか？ 「不揃い、見た目...
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オーケーでなくても売ってる「端材」だが、「意識低い」と落としてからのフードロスだの SDG だの小難しい話をあれこれ語る暇あったら、なめろう作ろうぜ！ https://style.nikkei.com/article/DGXMZO26842560T10C18A2000000?page=2
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OKストアの"意識低い"刺し身盛り合わせに隠された、ものすごい美意識｜長沼直樹
まずはこの写真を見ていただきたいのですが…。 これは関東にて展開するスーパーマーケット、OKストアで売っている「刺し身盛り合わせ」です。さて、みなさんはどんな印象を抱かれたでしょうか？ 「不揃い、見た目...
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