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飲食なんて難しい業態はこうしてノウハウ活かして業務効率化してってやらないとそもそも黒字化難しいだろうな。コスパ良く良いもの出せるのは規模感があってこそ。
Jasmine356 のブックマーク 2021/11/28 16:24
渋谷、恵比寿あたりにある「チェーン感ないが各店ネタも酒もソックリな隠れチェーン疑惑のある寿司屋たち」について誰か知りませんか?飲食なんて難しい業態はこうしてノウハウ活かして業務効率化してってやらないとそもそも黒字化難しいだろうな。コスパ良く良いもの出せるのは規模感があってこそ。2021/11/28 16:24
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togetter.com2021/11/27
麻布競馬場 @63cities 「渋谷恵比寿西麻布あたりにある各店名前が違ってチェーン店感はないけど一部セントラルで作ってるのかつまみもネタも同じようなのばっかりだしお酒も日高見の超辛口を必ず置いてて食べログ...
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飲食なんて難しい業態はこうしてノウハウ活かして業務効率化してってやらないとそもそも黒字化難しいだろうな。コスパ良く良いもの出せるのは規模感があってこそ。
Jasmine356 のブックマーク 2021/11/28 16:24
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渋谷、恵比寿あたりにある「チェーン感ないが各店ネタも酒もソックリな隠れチェーン疑惑のある寿司屋たち」について誰か知りませんか?
togetter.com2021/11/27
麻布競馬場 @63cities 「渋谷恵比寿西麻布あたりにある各店名前が違ってチェーン店感はないけど一部セントラルで作ってるのかつまみもネタも同じようなのばっかりだしお酒も日高見の超辛口を必ず置いてて食べログ...
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