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市場の価格調整メカニズムに任せて需給が均衡する水準まで価格が下がればよいだけの話。そうなっていないのは指定団体と乳業メーカーの乳価交渉で一年間の乳価が決定されるからで、是正すべきはその業界慣習の方。
bleut のブックマーク 2021/12/24 10:21
ドンガメ六号 on Twitter: "「生産設備が生き物の関係で需要に関係なく常に一定数の生乳を生産しなければいけないため、需要に極端な変動があると大量の廃棄が出る」需要の変動を消費運動で吸収するのは厳しいよな。保存が利くもの作ってもそれはそれで生産設備が要るし、廃棄に懸かるコストを今より下げる技術が現実的なのかな"市場の価格調整メカニズムに任せて需給が均衡する水準まで価格が下がればよいだけの話。そうなっていないのは指定団体と乳業メーカーの乳価交渉で一年間の乳価が決定されるからで、是正すべきはその業界慣習の方。2021/12/24 10:21
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twitter.com/dongame62021/12/24
「生産設備が生き物の関係で需要に関係なく常に一定数の生乳を生産しなければいけないため、需要に極端な変動があると大量の廃棄が出る」需要の変動を消費運動で吸収するのは厳しいよな。保存が利くもの作ってもそ...
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市場の価格調整メカニズムに任せて需給が均衡する水準まで価格が下がればよいだけの話。そうなっていないのは指定団体と乳業メーカーの乳価交渉で一年間の乳価が決定されるからで、是正すべきはその業界慣習の方。
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「生産設備が生き物の関係で需要に関係なく常に一定数の生乳を生産しなければいけないため、需要に極端な変動があると大量の廃棄が出る」需要の変動を消費運動で吸収するのは厳しいよな。保存が利くもの作ってもそ...
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