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まずタンパク質が変性するぎりぎりを狙っての調理は温度管理が信じられない。あとドイツの生肉料理は、国がちゃんと基準を決めていて病原体対策をやってる。https://tinyurl.com/yc2bxy9z
quick_past のブックマーク 2021/12/26 15:52
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togetter.com2021/12/26
トクロンティヌス @tokurontinus 親戚が知人に『新鮮だから生でも食べれる猪肉』と言って勧められ、肺の病気になり亡くなったので、生肉信仰は罪深いと思ってる 2021-12-24 20:09:37
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まずタンパク質が変性するぎりぎりを狙っての調理は温度管理が信じられない。あとドイツの生肉料理は、国がちゃんと基準を決めていて病原体対策をやってる。https://tinyurl.com/yc2bxy9z
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猪肉を勧められた親戚が肺の病気になって亡くなった『新鮮だから生でも食べられる』という生肉信仰はめちゃくちゃ危険
トクロンティヌス @tokurontinus 親戚が知人に『新鮮だから生でも食べれる猪肉』と言って勧められ、肺の病気になり亡くなったので、生肉信仰は罪深いと思ってる 2021-12-24 20:09:37
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