家庭で子供の頃であれば出身地(出生地)や居住地なんかの伝統的なスタイルより親(ほぼ母親)の出身地のものが作られることが多いんじゃないのか それが一致してるならともかくずれていたらもう全国でばらばらに

straychefstraychef のブックマーク 2022/01/02 20:36

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    白央篤司(はくおうあつし) @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』(大和書房)『名前のない鍋、きょうの鍋』(光文社)が発売中です。連絡先: hakuoatushi416@gmail.com note.com/hak...

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