植物についている菌が加熱に強いのは森林火災を生き延びる必要があったからだろう。火災が終われば一気に繁殖できるわけだし。

Iridium のブックマーク 2023/12/23 09:53

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4714176783652389666/comment/Iridium" data-user-id="Iridium" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/takadanobaba.keizai.biz/headline/817/" data-original-href="https://takadanobaba.keizai.biz/headline/817/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftakadanobaba.keizai.biz%2Fheadline%2F817%2F" data-user-icon="/users/Iridium/profile.png">「博多ラーメンはなぜ臭いのか」　高田馬場のラーメン店主が追求、スープから枯草菌</a><br><p style="clear: left">植物についている菌が加熱に強いのは森林火災を生き延びる必要があったからだろう。火災が終われば一気に繁殖できるわけだし。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Iridium/20231223#bookmark-4714176783652389666"><span class="datetime-body">2023/12/23 09:53</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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