今年の夏、丹波篠山まで２度ほど枝豆用の丹波黒豆を買いに行った、茹でて食べると最高に美味いのだが、中の薄皮だけがやや黒いだけで「？」って感じだったけど、完全に完熟して乾燥すると本当の黒豆になるんだ。。

dubdisco1966 のブックマーク 2022/03/03 15:51

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4716197402429587010/comment/dubdisco1966" data-user-id="dubdisco1966" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/kuro_daiizu-no-edamame" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/kuro_daiizu-no-edamame" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2Fkuro_daiizu-no-edamame" data-user-icon="/users/dubdisco1966/profile.png">おせち料理に入っている黒豆になる黒大豆の枝豆を食べてみたい</a><br><p style="clear: left">今年の夏、丹波篠山まで２度ほど枝豆用の丹波黒豆を買いに行った、茹でて食べると最高に美味いのだが、中の薄皮だけがやや黒いだけで「？」って感じだったけど、完全に完熟して乾燥すると本当の黒豆になるんだ。。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/dubdisco1966/20220303#bookmark-4716197402429587010"><span class="datetime-body">2022/03/03 15:51</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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おせち料理に入っている黒豆になる黒大豆の枝豆を食べてみたい

dailyportalz.jp2022/03/03

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー）前の記事：鮫皮おろし板を作ろう（デジタルリマ...

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