小麦グルテンを敵視するのも、アメリカのフードファディズムの一つだったよね

quick_past のブックマーク 2022/03/04 12:01

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4716209075081807906/comment/quick_past" data-user-id="quick_past" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/oishi-kenko.com/articles/shokunoanzentokenkou14" data-original-href="https://oishi-kenko.com/articles/shokunoanzentokenkou14" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Foishi-kenko.com%2Farticles%2Fshokunoanzentokenkou14" data-user-icon="/users/quick_past/profile.png">白い砂糖は悪者か？　長く続く誤解はもうそろそろ払拭を［食の安全と健康：第14回　文・松永和紀］</a><br><p style="clear: left">小麦グルテンを敵視するのも、アメリカのフードファディズムの一つだったよね</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/quick_past/20220304#bookmark-4716209075081807906"><span class="datetime-body">2022/03/04 12:01</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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