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他メーカーが公表している製造風景を見る限りツイ主は他社を貶めて自分のところの製品宣伝したいだけのフカし野郎にしか見えない
shiju_kago のブックマーク 2022/03/24 10:38
実は「かつお節」は製法の関係で昔とは全くの別物になってしまっているらしい「何が"本物"で何が"偽物"なのか」「美味しければ何でも良い?」他メーカーが公表している製造風景を見る限りツイ主は他社を貶めて自分のところの製品宣伝したいだけのフカし野郎にしか見えない2022/03/24 10:38
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togetter.com2022/03/23
大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) @AJIMAI3 ⚠️個人アカ 目利きが居る、日本で最後のかつお節屋 タイコウで『目利き 駆け出し』の元料理人🐟 かつお節屋の知識と料理人の経験を組み合わせ、土地柄、料理、好...
445 人がブックマーク・206 件のコメント
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shiju_kago のブックマーク 2022/03/24 10:38
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実は「かつお節」は製法の関係で昔とは全くの別物になってしまっているらしい「何が"本物"で何が"偽物"なのか」「美味しければ何でも良い?」
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大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) @AJIMAI3 ⚠️個人アカ 目利きが居る、日本で最後のかつお節屋 タイコウで『目利き 駆け出し』の元料理人🐟 かつお節屋の知識と料理人の経験を組み合わせ、土地柄、料理、好...
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