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金額や出荷数で販売上限をもうけて対象外を設定すれば解決する問題に思えるが。販売価格は上がると思うが、大量生産の工場制と棲み分けができるし
nobg のブックマーク 2022/03/30 17:23
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www3.nhk.or.jp2022/03/29
秋田を代表するふるさとの味「いぶりがっこ」。 この大根を煙でいぶったのち、漬けた漬物は、雪深い秋田で冬の保存食として数百年前に作られたのが始まりと言われ、秋田県民の食卓には欠かせません。 ところがこ...
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金額や出荷数で販売上限をもうけて対象外を設定すれば解決する問題に思えるが。販売価格は上がると思うが、大量生産の工場制と棲み分けができるし
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存続の危機に立たされた“ふるさとの味”秋田「いぶりがっこ」 | NHK | WEB特集
秋田を代表するふるさとの味「いぶりがっこ」。 この大根を煙でいぶったのち、漬けた漬物は、雪深い秋田で冬の保存食として数百年前に作られたのが始まりと言われ、秋田県民の食卓には欠かせません。 ところがこ...
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