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みょうが、大葉があれば作る
tsr-xy のブックマーク 2022/04/26 16:41
手軽な山形の「だし」の作り方。だいたいでいい。だいたいでなくてもいい。 - メシ通 | ホットペッパーグルメ[料理][ダシ][山形][みょうが][大葉]みょうが、大葉があれば作る2022/04/26 16:41
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www.hotpepper.jp2015/08/12
夏になると関東のスーパーでも見かけることのある山形の「だし」。夏野菜を刻んで、ねばりをもった……と、ちょっと説明に困るローカルなご飯のお供です。 山形では白いご飯に乗せて食べる夏の風物詩なんですが、山...
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tsr-xy のブックマーク 2022/04/26 16:41
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夏になると関東のスーパーでも見かけることのある山形の「だし」。夏野菜を刻んで、ねばりをもった……と、ちょっと説明に困るローカルなご飯のお供です。 山形では白いご飯に乗せて食べる夏の風物詩なんですが、山...
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