ブローカーがいると推測してたけど経営者がコックを招くの連鎖だったのか!スーパーの店舗内に調理場と売り場があるケースを見たけど、美味いから増えてほしいなぁ / https://retty.me/area/PRE13/ARE3/SUB302/100001436941/

aosiroaosiro のブックマーク 2022/07/07 00:59

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ネパール人経営のインド料理店「インネパ店」、なぜ激増? 背景にある2つの歪曲(わいきょく)(田嶋章博) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    店舗数は有名チェーン店よりも多い 今や都市部では、1駅に2~3軒あることも普通。そう、「インネパ店」の話である。 インネパ店とは、「インド・ネパール料理店」の略で、ネパール人が手がけるインド料理店を指す...

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