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「一番大変だったのはシェフ探し(略)中国に1年間住み込みで修行(略)劉さんという中華料理のシェフが行ってもいいよと」へー「オープンしてからも、1年で劉さんが辞めてしまったり、色々大変なことは起きます」えっ
TakamoriTarou のブックマーク 2022/08/17 17:35
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www.hotpepper.jp2022/08/17
2019年のオープンから、狂ったように食べまくったラーメン屋さんがある。 東京都中央区・水天宮前駅にある「西北拉麺。（シーベイラーメン）」だ。 比喩ではなく、スープを飲み干しレンゲを置く頃にはもう、また...
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