“たて塩の塩分濃度は約３％水１カップに対して塩小さじ１の塩水に５~１０分程度ナスを浸す。 →ナスのあくが抜けてきれいに仕上がるし生のなすをそのまま炒めるより油を吸いにくくなってヘルシー”

レシピ

takuzo1213 のブックマーク 2022/09/01 06:08

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4724596305584571523/comment/takuzo1213" data-user-id="takuzo1213" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1938029" data-original-href="https://togetter.com/li/1938029" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1938029" data-user-icon="/users/takuzo1213/profile.png">ナスに油をあまり吸わせたくない人はこうするとヘルシーに調理できるよというお話「いいこと聞いた!」</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“たて塩の塩分濃度は約３％ 水１カップに対して塩小さじ１の塩水に５~１０分程度ナスを浸す。 →ナスのあくが抜けてきれいに仕上がるし生のなすをそのまま炒めるより油を吸いにくくなってヘルシー”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/takuzo1213/20220901#bookmark-4724596305584571523"><span class="datetime-body">2022/09/01 06:08</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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