ナスに油をあまり吸わせたくない人はこうするとヘルシーに調理できるよというお話「いいこと聞いた!」

しん｜野菜を育むプロ @sinyasai 野菜で健康になる秘訣を毎朝6時にお届け｜1年で20万フォロワー達成｜バズツイートがyahoo!ニュース1位掲載｜農家歴9年in群馬｜従業員80名｜470棟のビニールハウスで育てるバズ野菜をツイートで紹介｜︎ ▶︎だし汁が沸騰してからナスを入れるかナスの皮に油を塗ってから入れると黒くならないよ。 https://t.co/ucvHFGzXzG しん｜野菜を育むプロ @sinyasai ナス農家からお願いです！ ナス食べてーーーッ！！！ ナス食べてーーーッ！！！ ナス食べてーーーッ！！！ 昨日スーパー行ったら4本99円って安すぎ！！！天候不順で育ちも悪いし肥料代は2倍になるし段ボールなど資材費はめっちゃ上がってるしマジ泣けてくる。今晩だけで良いからお願い、ナス食べて❗️ pic.twitter.com/HIx0jgpFPM 2022-08-29 18:

[nori7130]

ナスには油を吸ってほしい

[c_lindenbaum]

こういう情報バズっても近所のスーパーではたいていそんなに安くなってない定期

[tohshindainokawaisa]

なすなんて油吸ってナンボだと思ってたからこの情報は不要です（真顔）

[Tamemaru]

くそめんどうくさいので、わたし袋のままレンチンして流水で冷やしたのを手で裂いてごま油と塩とニンニクであえるね

[TakamoriTarou]

フライパンで焼くんじゃ無くてグリルで焼くのがいいよ（グリル万能説並感　グリルで焼いて、めんつゆかけて喰う。本来はつけ込んだ方がいいが、だいたい忘れて全部喰う。

[sc3wp06ga]

塩分増えるのと、油減るの、どっちもどっちな気がするが。

[nekokauinu]

塩水つくるの面倒臭いので塩でもんでちょっと置いている。それでも結構油吸わないよ。

[cent16]

ナスのレシピは大体油っこいので、うちでは味噌汁にしている 油通さなくても食べやすい

[spark7]

素揚げや油通ししてから使うとうまい

[asuiahuei]

昨日の自分に教えたかった…

[kaloranka]

どうしようもなく惹かれ合う二人を引き離すのはつらい

[Hate6752na774]

油噴霧するやつでしゅっと表裏に油を纏わせてる。

[quick_past]

気にせずに切ったらガンガンオリーブオイルやごま油入れて、じっくり焼いてるなあ。そっちのほうが甘くなるし。サラダ油があかんのだと思うよ。

[tomonotecho]

油吸わなくても食感が吸った時と似た感じになるならやりたいな。一度やってみよう。

[tanaboo]

レンジで加熱が楽チン

[alivekanade]

油を摂取するためにナスを食べるのだ。/ナスは好きな野菜No.1なので今年は気兼ねなく大量に食べます。

[kamezo]

個人的にはどっちでもいいんだけど、油を控えなきゃいけない人には優しい。トロトロのナス好き／味噌汁の実にすると沈むのと沈まないのがあるのはなぜだろう。

[ghrn]

レンチンでもオッケーと聞いた

[zoidstown]

私は油をたっぷり吸った茄子が好きです。

[toraba]

ぬか漬けにすれば油ゼロ

[sjn]

大根の値段がえらいことになってるので代わりに…というわけじゃ無いけど今時分はナスと玉ねぎ買いやすくて助かってる / ウチは火をかける前に油でコーティングしておく派

[onesplat]

めんどくせえよ。最初から塩水吸ってあるナス作れよ

[takuzo1213]

“たて塩の塩分濃度は約３％ 水１カップに対して塩小さじ１の塩水に５~１０分程度ナスを浸す。 →ナスのあくが抜けてきれいに仕上がるし生のなすをそのまま炒めるより油を吸いにくくなってヘルシー”

[zzteralin]

直接塩振った方が早い(1分でいい)のであたしゃそっち派。 水が出るので軽くしぼる。調味料の味もよく馴染む気がする。

[strangedoll]

油吸わせてなんぼ。肉とか揚げ焼きした後はナスの出番。

[ounce]

ナスはぬか漬けがうまい。トロトロの焼き茄子も良い。

[fukumimi2002]

腸で吸収できない深海魚の脂で調理すればいいのでは？

[myogab]

ほとんどの野菜は蒸すだけでだいたい美味い。

[osashimi_343]

水に晒すと油ハネ怖いので、切って直ぐ焼いてる /産直農家さんのマー坊ナスっていう長いナスがトロトロで美味しかったなぁ

[dgen]

ナスは素材の味がほとんどないから油で味付けるくらいでちょうどいい。油使いたくなかったらレンチンして使えばいい。

[hazardprofile]

吸わせろ

[inuinumandx]

ナスはスポンジ。油か麺つゆか…。レンチンしたふやふやナスをフライパンに油で焦げ目がつくまで焼いてね。美味い

[spiral]

ああよかった。油吸ってこそだろうって意見が多くて。

[miyataro32]

表面に片栗粉まぶしても油吸わなくなるよ

[Kurilyn]

グリルの強火で焼いて焼きナスにしている。皮をむくのが大変だけど、焼いた方がうまいのでしょうがない。

[kurotsuraherasagi]

ラップにくるんでレンチンも美味しいよー！蒸しナス！

[blueboy]

　なすでなく、ころもに油を吸わせるのが、天ぷら。　　さっき食べたばかりだが、ナスは天ぷらがうまい。　　／　油が嫌なら、ミョウバンで漬物にしよう。　おいしいね。　／　スーパーでなく、八百屋で買え。

[dominik11]

ナス　料理　レシピ

[udukishin]

ナスはラップで包んでレンチン。それで中がとろとろになってるからあとはかつお節とポン酢でかけるだけでいくらでも食べられるぞ

[hkstd_rock]

ナスの油で辛い思いをした身からすると、みんな若いなー