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何度か行ったけど生のたたきは味的には新鮮なネギトロでも良いかなって気分だったな、生で有名になってたけど焼鳥の方が本当に旨くてそっちの方が替えの効かない店だと思ってる
giszk のブックマーク 2022/10/04 18:12
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news.yahoo.co.jp2022/10/04
東京で100年近い歴史を持つ焼き鳥の名店「江戸政」が2022年9月、閉店しました。きっかけの一つが、「生つくね」など生の鶏肉料理の提供を問題視したSNS上での論争でした。食品衛生法上、鶏肉の生食に規制はありま...
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「鶏の生つくね食べないで」閉店した焼き鳥老舗の江戸政3代目店主が呼びかけ（ツギノジダイ） - Yahoo!ニュース
東京で100年近い歴史を持つ焼き鳥の名店「江戸政」が2022年9月、閉店しました。きっかけの一つが、「生つくね」など生の鶏肉料理の提供を問題視したSNS上での論争でした。食品衛生法上、鶏肉の生食に規制はありま...
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