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岡崎の八丁味噌も揉めに揉めてる。お役所仕事の弊害。
macplus2 のブックマーク 2022/11/02 22:26
「大豆1粒だけ入れればいいと言われカチンときた」“宇和島麦みそ”が存続の危機に…3代目店主の想い(ABEMA TIMES) - Yahoo!ニュース岡崎の八丁味噌も揉めに揉めてる。お役所仕事の弊害。2022/11/02 22:26
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news.yahoo.co.jp2022/11/02
「当店の麦味噌が『味噌』と名乗れなくなりそうです。当店は創業昭和33年、当時から製法は変えておりません」(井伊商店のTwitterより) 【映像】実際の「宇和島麦みそ」パッケージ裏側の原材料名表示(画像あり...
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岡崎の八丁味噌も揉めに揉めてる。お役所仕事の弊害。
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「当店の麦味噌が『味噌』と名乗れなくなりそうです。当店は創業昭和33年、当時から製法は変えておりません」(井伊商店のTwitterより) 【映像】実際の「宇和島麦みそ」パッケージ裏側の原材料名表示(画像あり...
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