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本当にカロリー自給率上げること考えるなら、小麦栽培が必須なんだけどね。何しろ国民はカロリーの過半を小麦で摂ってるので。
maninthemiddle のブックマーク 2022/11/27 09:17
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note.com/shinshinohara2022/11/26
日本はこのところ、「儲かる農業」ばかりを目指してきた。儲かるといえば野菜などの園芸作物。野菜の売上は、もはやコメの売上を超えている。コメは作っても儲からず、トマトの方が高く売れる。なんせ、同じカロ...
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本当にカロリー自給率上げること考えるなら、小麦栽培が必須なんだけどね。何しろ国民はカロリーの過半を小麦で摂ってるので。
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「儲かる農業」の掛け声の裏で｜shinshinohara
日本はこのところ、「儲かる農業」ばかりを目指してきた。儲かるといえば野菜などの園芸作物。野菜の売上は、もはやコメの売上を超えている。コメは作っても儲からず、トマトの方が高く売れる。なんせ、同じカロ...
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